هناك من سمع منا عن تحليل السكر التراكمي لمتابعة مريض السكر وهناك من لم يسمع لذا مقالنا التالي سوف يسلط الضوء على هذا الأمر ويتناول المشروبات، والوصفات المختلفة التي تعمل على تقليل السكر التراكمي في مدة قصيرة والنصائح التي يجب أن يتبعها مريض السكر بشكل عام.
يوجد بعض التعليمات والنصائح المهمة التي من شأنها أن تعمل على تقليل نسبة السكر التراكمي بالدم ومنها:
هناك بعض الأعشاب التي تساعد في خفض السكر التراكمي وتعمل على تقليل نسبة السكر في الدم ومنها ما يلي:
لو أنك ترغب في خفض نسبة السكر التراكمي فهذا لا يعني أنك سوف تتخلى عن المذاق اللذيذ للطعام ولكننا سوف نتناول إحدى الوصفات الرائعة التي تساعدك على التقليل من مستوى السكر التراكمي وهي:
نحتاج في تلك الوصفة أفخاذ الدجاج والتي تكون خالية من الدهون وهو ما يؤدي بدوره إلى تقليل نسبة السكر التراكمي في الدم، ملعقة من زيت الفول السوداني، ثلاثة فصوص من الثوم المفروم، ربع كأس من الكزبرة المفرومة، ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم، ملعقتان كبيرتان من صلصة الباربيكيو اختياري، ملعقة كبيرة من السكر البني، عصير ليمونتين وفي النهاية ملح وفلفل حسب الرغبة.
نقوم بخلط المكونات السابقة مع أفخاذ الدجاج ونتركها لمدة ساعتين على الأقل منقوعة في ذلك الخليط، ثم نقوم بشوي الدجاج في الفرن والقيام بتحميره حتى يصل إلى اللون الذهبي ويتم تقديمها مع السلطة الخضراء.
إن تناول الأطعمة التي تحتوي على عنصر الكروم وعنصر المغنيسيوم تساعد بشكل كبير على تقليل نسبة السكر التراكمي في مدة قصيرة، وهذا لما يعرف به الكروم في استقلاب الكربوهيدرات والدهون كما يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم ونقصه يعمل على تعريض الجسم لعدم تحمل الكربوهيدرات.
الأطعمة الغنية بالكروم منها صفار البيض ومنتجات الحبوب الكاملة والحبوب عالية النخالة والقهوة والمكسرات والبروكلي واللحوم والفاصوليا الخضراء.
المغنيسيوم يتميز بأنه مفيد في ضبط مستويات السكر في الدم ويرتبط نقصه بزيادة خطر الإصابة بمرض السكر، والأطعمة الغنية بالمغنيسيوم هي الخضروات الورقية الداكنة والحبوب الكاملة والأسماك والشوكولاتة الداكنة والموز والأفوكادو والفاصوليا.
السكر التراكمي هو السكر الذي يدخل إلى الدم ويرتبط بالهيموجلوبين حيث يقيس اختبار السكر التراكمي في الدم النسبة المئوية لخلايا الدم التي تحتوي على الهيموجلوبين المغطى بالسكر.
هذا الاختبار يساعد بشكل كبير على الكشف عن مقدمات مرض السكر وتشخيص السكر من النوع الثاني، ولا يفضل إجراء هذا الاختبار للكشف عن سكر الحمل أو السكر من النوع الأول حيث تتم عملية التشخيص من خلال قياس نسبة السكر في الدم ومقارنتها بالنسب القياسية كم يلي:
لو كان تشخيص السكر من النوع الثاني إيجابي فمن الممكن علاج السكر التراكمي بشكل نهائي أو السكر من النوع الثاني عن طريق اللجوء إلى بعض التغيرات في نمط حياة الشخص وممارسة التمارين، ويتضمن العلاج تناول أقراص من الأنسولين تساعد على التحكم في مستوى الجلوكوز في الدم.
الحرص على فقدان الوزن الزائد يعمل على علاج السكر التراكمي وبالأخص في الحالات غير المتأخرة.
لابد من اجراء اختبار السكر التراكمي بصفة دورية من أجل الاطمئنان على صحة الجسم ونسبة السكر في الدم، ولو تأكدنا من ارتفاع نسب السكر التراكمي في الدم فنحن نحتاج إلى ثلاثة شهور من اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين وتناول الأدوية حتى نتمكن من خفض نسبة السكر التراكمي حينها.